REVUE

ENCYCLOPÉDIQUE.

TYPOGRAPHIE DE MARCELLIN-LEGRAND, PLASSAN ET C1*,

RUE DU PETIT-VAUGIRARD, N° 13.

PARIS. IMPRIMERIE DE PLASSAN ET C,

RUE DE VAUGIRARD, No 15.

DANS LES SCIENCES, LES ARTS INDUSTRIELS, LA LITTÉRATURE
ET LES BEAUX-ARTS;

PAR UNE RÉUNION

DE MEMBRES DE L'INSTITUT,

et d'autres hommes de lettres.

TOME XLVI.

AU BUREAU CENTRAL DE LA REVUE ENCYCLOPÉDIQUE,
ET CHEZ SÉDILLOT, LIBRAIRE, RUE DE L'ODÉON, N° 3o.

AVRIL-JUIN 2 1830.

JOTH

Toutes les sciences sont les rameaux d'une même tige. »

BACON.

«L'art n'est autre chose que le contrôle et le registre des meilleures productions... A contrôler les productions (et les actions) d'un chacun, il s'engendre envie des bonnes et mépris des mauvaises. »

MONTAIGNE.

«Les belles-lettres et les sciences, bien étudiées et bien comprises, sont des instrumens universels de raison, de vertu, de bonheur.»

DANS LA LITTÉRATURE, LES SCIENCES ET LES ARTS.

I. MÉMOIRES, NOTICES,
LETTRES ET MÉLANGES.

CONSIDÉRATIONS SUR LES MOLLUSQUES,

ET EN PARTICULIER

SUR LES CEPHALOPODES:

PAR M. LE BARON CUVIER.

(Lu à l'Académie des Sciences, le 22 février 1830.)

Les mollusques, en général, mais plus particulièrement les céphalopodes, ont une organisation plus riche, et où l'on trouve plus de viscères analogues à ceux des classes supérieures que dans les autres animaux sans vertèbres. Ils ont un cerveau, souvent des yeux, qui dans les céphalopodes sont plus compliqués encore que dans aucun vertébré; quelquefois des oreil